حضرت الاسبوع اللي فات ورشه خاصه لتعليم اسرار القهوه في كوستا من قبل خبير القهوه الايطالي المشهور فرانكو روسو واللي حضر من اسكوتلاندا ليعطينا هالورشه
فرانكو صارله ١٥ يعمل في كوستا
كانوا مسوين الورشه في فرع سيتي تاور خلف كيبكو تاور
حبيت المكان هادي ومكانه مناسب لمثل هالايفنت
في بداية الورشه عرف فرانكو عن نفسه وطلب من الجميع انه يحضرون قهوتهم المفضله بنفسهم طبعا بمساعدته
وبما اني كنت مريضه فدلعوني وسوولي قهوتي
كابتشينووو
بعدها تكلم فرانكو عن القهوه وانواعها واماكن الحصول عليها وتحضيرها بالشكل المثالي اضافه الى انه تكلم عن عمله مع كوستا كل هالسنين وقهوتهم وطريقة تخزينهم للقهوه
انواع القهوه
Arabica
Robusta
Peaberry
وقدم لنا اختبار تذوق
وعلمنا بالشكل والالوان اي وحده القهوه القويه والخفيف
وبعدها وزعوا علينا قهوه اسبريسو علشان نذوقها ونكتب تقييمنا
وحضر لنا الفلات وايت وهي قهوه بالحليب يتميزون فيها كوستا
قدموا لنا بعض الحلويات الموجوده حاليا عندهم وبعضهم ان شاء الله بينزلونهم برمضان
بس طبعا مسوين لنا حجم ميني للتذوق لكن بالصج بيكونون اكبر
كيك على فستق وريد فيلفت ورانجينا ونوتيلا بودينغ وغيرهم من الاشياء الطيبه
وبالاخير كل واحد استلم مطاره بإسمه 🙂
شكرا كوستا على الورشه الرائعه
